Tiere
Burenziegen
Die Burenziege, eine Fleischziegenrasse, ist eine Rasse der Hausziege, die ihren Ursprung in Südafrika hat und vor allem zur Fleischerzeugung gezüchtet wird. Bei der Burenziege handelt es sich um eine grosse, kompakte Ziege, die überwiegend weiss ist und einen kräftigen, meist braunen Kopf und kinnlangen Hängeohren besitzt. Wegen ihrer geringen Milchleistung wird sie nicht gemolken. Die Burenziegengitzi werden sehr schnell handzahm. Das Fleisch der Burenziege ist schmackhaft und zart. Zudem fehlt ihm der typische Ziegengeruch. Auf dem Berchtoldshof leben ein paar Burenziegen mit ihren Gitzi und ab und zu ein Bock.